やわらかく暖かい杉の床板をベースに
耳付き一枚板のカウンターなど無垢の自然素材を
ふんだんに使用しました。
また、コーヒー豆の廃材などからリサイクルした再生内装ボード、
天然素材を主成分とし土管を骨材として再生利用した
塗り壁材「越の壁」など自然環境にも配慮した設計が
ご覧いただけます。